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宜賓職業技術學院--“匠心善釀”虛擬仿真實訓基地實訓基地是依托國家高職教育創新發展行動計劃項目——“白酒釀造技術虛擬仿真實訓中心”，承接“國家提質培優行動計劃項目”。基地擁有3D模擬仿真實驗室、白酒文化展廳、半實物仿真展示室、VR體驗室等750㎡團體演練綜合實訓室，包括微生物實驗室、白酒勾兌與品評實驗室、白酒罐裝車間、白酒生産車間的綜合實踐與創新實驗室在內的3000多平米的開放式實驗教學環境。承擔全校虛擬仿真實驗實訓教學任務，涉及到釀酒技術、食品生物技術、食品檢測技術、汽車維護與維修、畜牧獸醫等專業70余門課程教學。
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